三、4种粗粮推荐
1、玉米
玉米粗纤维含量高
粗粮中的瘦身王,含有丰富的钙、硒和维生素E等,还含有大量的 镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
玉米中含有较多的粗纤维,要比精米、精面高4-10倍。而且,它还 含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成 分与功能,都是对减肥非常有利的,甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都 有利尿作用,也对减肥非常有利。
瘦身推荐:三鲜玉米羹
做法:将鸡胸肉、生干贝、新鲜鱼片各25g切丁备用,鸡汤烧滚, 放入100g玉米及鸡肉、干贝、鱼片同煮至滚,转小火加少许太白粉勾芡 ,关火淋上蛋汁即可。
2、糙米
糙米让人有饱腹感
糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动。其所含膳食纤维与胆固醇 结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。糙米的血 糖指数低,很容易让人有饱腹感,有利于控制食量。
瘦身推荐:糙米茶
做法:用干锅翻炒糙米,但不要将米炒至爆裂,当米变为黄褐色时 盛起。在锅内放水,煮开后,放入炒好的糙米,马上停火,原封不动放 5分钟。每餐前30分钟喝,并保证一天饮用量为600ml以上。