导语:每天摄入了太多热量的食物很容易就导致肥胖,别在抱怨自己为什么长肉,而别人不长肉,你可知道人家在后面下了多少工夫,减肥者最担心的问题就是饮食问题,饮食是致胖的重要原因,要减肥就要懂得控制饮食,减肥脂肪摄入,饭可以吃,但是怎么吃不长肉可是关键哦。
一、 五谷饭〈一人份〉
材料:胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克
作法:
1.材料洗净,除红豆外,其他材料以电锅煮熟。
2.红豆蒸熟,同作法1之成品混合均匀。
3.可揉成球状或各式饭团供应。
*五谷杂粮是我们老祖宗的主食,减肥饮食中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质,可增加饱足感。
二、锦绣肉卷〈一人份〉
材料:里肌肉1两、香菇1/2朵、茭白笋1小条、红萝卜1小条、醋、代糖
做法:
1.以少量酱油及太白粉腌里肌肉片。
2.其他材料洗净,香菇泡软,切长条。
3.香菇、红萝卜及茭白笋烫熟后,以里肌肉片卷入材料,入烤箱烤熟。
4.将适量的醋与代糖煮溶,淋于肉卷上即成。
*肉类搭配蔬菜一起食用,可丰富菜色并增加‘量’的感觉。糖以可煮的代糖取代,减少热量的摄入。