周日:
午餐白切鸡,蕃茄,葡萄柚,咖啡或茶
晚餐蔬菜汤,鸡,蕃茄,黄瓜,煮甘蓝菜,芹菜,葡萄柚,咖啡或茶
注意事项:
1、沙拉不加油,蛋是白煮蛋(不加盐、可加极少的酱油),咖啡(茶)不加牛奶和糖;鱼、肉可烤或煮,但不可油煎,尽量不吃盐,菜(菠菜、甘蓝菜)是白煮。
2、非用餐时,不吃东西,不吃盐,勿多用液体食物,不要对本菜单有所增减,一切须严格遵守,以求体内化学变化。食物之数量比较不重要,但须在适当时间食用,如中途破坏规定,需再重开始,两星期可减轻20磅(7公斤),以后的食欲将减轻,只要远离糖果与糕饼等即可。