1、如果你爱吃新鲜蔬菜
你一直坚信新鲜蔬菜是最佳减肥食物?最常吃的就是用沙拉酱搅拌制作的各种蔬菜沙拉?
可是很多市售的沙拉酱中都含有大量的盐分和其它油腻的成分,脂肪含量和热量一点都不低,所以虽然吃起来美味、看着也绿色养眼,但一定不能想吃多少就吃多少。
营养专家提供了以下方法帮新鲜蔬菜减肥,这样就可以放心地大啖美食了,一点都不用担心会摄入过多热量,导致发胖。
●用“橄榄油+醋”制成的油醋汁,或者是“橄榄油+蒜蓉”制成的蒜醋汁代替沙拉酱,这样制成的蔬菜沙拉就可以大大减少热量。
●如果爱吃炒熟的蔬菜,你也可以用一勺橄榄油来炒制,这样炒熟的蔬菜中热量和脂肪含量也很少,分别只有67卡和5克左右。
不过,为了更好地保留橄榄油中的有效成分,炒制时注意火温不要太高,使用中火就可以,翻炒蔬菜的时间也不要太长。
●将新鲜蔬菜蒸熟了吃是你一定要尝试的烹饪方法,这种方法烹饪出来的蔬菜热量超低,脂肪含量为0,热量也不到30卡,比用橄榄油炒制的蔬菜热量还要再少一半以上。
此外,美食达人还建议你在蒸熟新鲜蔬菜时加一点柠檬片或辣椒片,这样味道就更加美妙诱人了。