教你巧吃5款山药食谱强效甩脂(4)

教你巧吃5款山药食谱强效甩脂

山药炒木耳

材料：山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。

烹调方法：

1.将山药去皮洗净，切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。

2.锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟。

3.倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，如有需要再加入一点清水。

4.山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅。

教你巧吃5款山药食谱强效甩脂

山药排骨汤

材料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

烹调方法：

1.山药洗净，去皮切断，蒸2分钟。

2.排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫。

3.放姜片葱结，加黄酒，转小火，煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。

4.半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。