吃什么能减肥?四道靓汤绝对能让你减重
利水冬瓜煲
材料:高汤、排骨90克、冬瓜60克(连皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。
作法:
排骨先汆烫去掉油脂和血水,冬瓜连皮切块,髮菜浸泡水中半小时,蛤蜊泡水吐沙备用。
将所有材料丢进高汤,文火煮2小时,加盐调味即可。
Tips:
冬瓜带皮煮的利水作用更好,在中医用药中,冬瓜的子和皮才是最有效用的,不过要注意的是,带皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗乾净,以免表皮沾染菜市场的脏污和泥土。
猪排骨每100克热量只有约200卡左右,蛤蜊每100克也只有90卡,一份锅热量只有300卡左右,就可吃得很饱。