这种美味的果仁含丰富的蛋白质、纤维,还有强力的抗氧化剂――维生素E.它所含的矿物质镁,是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过,杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现,杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。因此,在胃要消化杏仁之前,它已经把自己变“瘦”了。 最佳食用量:每天一盎司(大概23粒),大概160卡路里。 2、鸡蛋 不能找到蛋白质含量比鸡蛋更丰富的食品了。鸡蛋很受营养学家的推崇,因为它们含有各种重要的氨基酸,而身体正用这些氨基酸来“生产”从肌肉纤维到大脑化学成分等几乎所有物质。研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。鸡蛋所含的蛋白质和脂肪会让人有过饱的假象。 最佳食用量:如果你的胆固醇不高的话,每天吃一只鸡蛋。(一只鸡蛋含213毫克的胆固醇)推荐阅读练就米兰达可儿“微笑臀”迎接盛夏喝咖啡居然也能瘦关键是注意喝对方法教你神奇精油瘦身法让你想瘦哪里瘦哪里工作瘦身两不误办公室里就能帮你轻松瘦身