低脂食物向来是减肥人士的必备物品，有的人以为是低脂食物就没有节制的吃，低脂食物虽然是低脂的，可是并不是等于完全O脂肪，它的脂肪比一般的食物仅仅是低了一点而已，还得是要注意控制摄入，对于低脂产品大家有一些错误 的理解，下面小编就为大家丰富下低脂产品的知识。
误区1：低脂肪=低热量
美国康奈尔大学一项研究发现，单纯吃低脂食品并不能达到预期的减肥效果。因为低脂肪并非意味着低热量，反而会令人丧失警惕。在研究中，科研人员让接受调查的人选择标有“低脂肪”标记的巧克力或普通巧克力，结果人们往往会更放心地食用低脂巧克力。在这种心理的驱使下，人们食用低脂巧克力的量要远远超过食用普通巧克力的量，反而使他们多摄入了28%～45%的热量。
营养师建议：低脂肪食品只是意味着和同等分量的普通食品相比，脂肪含量低，热量偏低，但并不意味着可以大吃特吃，还是需要控制摄入量的。
误区2：低脂肪=低糖分
为了增加低脂肪食品的口感和口味，在制作加工这些食品的时候，脂肪常常被糖替代了，也就是说，低脂肪食品可能添加了更多的糖分。一般情况下，低脂肪点心一般比普通的食品平均低11%的热量，但是人们错误地以为它们低出40%左右。这一系列的研究结果发表在去年11月的美国《市场营销研究》(期刊)上，标题为《“低脂肪”食品可能导致肥胖》。人们很可能因此不知不觉中吃下更多的高糖分的食品。
营养师建议：继续吃普通的健康食物，但是注意少吃一点。这对你的节食和以后保持健康饮食都更有好处。