复食期(后三天)
早餐前两小时，喝两汤匙橄榄油配250c.c.白开水，再次清肠。
复食要细嚼慢咽，同时食量也要渐进增加，不可暴饮暴食，第一天五分饱、第二天六分饱、第三天七分饱。这三天要以软食、纤维较细的食物为主，推荐富含天然酵素的「橙木瓜泥」、「糙米浓汤」及「蔬菜泥」。
复食的第一餐可吃「橙木瓜泥」，每隔三个小时进食一次;第二餐吃「糙米浓汤」;第三餐吃「总汇蔬菜泥」;第四餐则吃「糙米稀饭」或「燕麦粥」。初时少量多餐，而后逐渐恢复正常。每日同样要保持干刷、刮舌苔、发汗运动的习惯。
特别要提醒您的是，「三日苹果减肥法」并不是项小工程，需要有充足的体力。如果您想再次进行「三日苹果减肥法」，一定要等复食后，隔整整30天，让身体充分得到营养补充，再做第二次才比较安全。」。