六大科学瘦身方案 科学瘦才不反弹(4)

5、卡路里都是一样的!

就能量平衡而言，卡路里的摄入量很重要。甜点饮食减肥法证明了这个原则。去年，堪萨斯州立大学的马克?豪布(Mark Haub)依靠垃圾食品使体重减少了27磅。耶鲁大学的医学博士大卫?卡特兹(David Katz)说，这是相当好的概念验证。卡特兹曾就“卡路里都是一样的吗?”的无用争论写了大量文章。