四、番茄瘦身法
一个120克重的番茄约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维，以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、番茄红素等，虽然番茄本身没有直接减肥作用，但是它的低卡高纤的特质对于排毒非常有好处，吃多几个可以填饱肚子，避免因为吃其他高卡路里的食品的机会，间接达到减肥的目的。吃法相当简单，一日三餐中选一餐只吃番茄，烹调时要注意少放油盐糖等调味料，每餐之间只可以1个番茄充饥。有胃病的人不宜经常食用番茄，避免胃酸分泌过多，引起肠胃的不适。还有未成熟的番茄含有番茄碱，会让人头晕或恶心等，所以不能吃哦。