“早餐果汁生活”的3个基本原则
1、使用新鲜食材制作果汁
摄取食物纤维是早餐喝果汁的最重要目的。酵素一加熟就会坏死，一定要使用新鲜食材榨果汁。如果是先榨果汁，不会破坏维生素或矿物质等营养成分，还能立刻有效补充更多的营养素，可以改善为易瘦体质，是最佳的减肥饮品。早餐喝果汁可以让排便更顺畅。
2、果汁榨好后立刻饮用
果汁榨好后要马上喝。如果放置太久，果汁会氧化，酵素力就会降低。维生素等营养成分容易流失，果汁会分离，味道可能会变。
3、早上空腹喝果汁就不会发胖
请在空腹时喝果汁。水果在成熟阶段因食物酵素的作用被消化完毕，不会屯留于胃里。于是，如果先吃了东西，在这些食物未消化完毕时喝了鲜榨果汁，果汁会长时间停留在胃里，水果的糖质会发酵，阻碍消化。如果吃了饭或面包，至少要等20至30分钟之后再喝果汁。