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薄菜叶热量较低
很多人只要以为吃大量的蔬菜水果就可以快速减重，但其实减重者要选醣类、热量较低、叶片较薄的叶菜类，如空心菜、菠菜等;避免选择叶片较厚的蔬菜，如高丽菜、芥蓝菜等，这些蔬菜的热量会比较高。
另外，马铃薯、芋头、地瓜等根茎类醣类热量含量高，多摄取一碗根茎类，主食白饭量就要减少60%，以免吃进太多的热量。