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■ 浓汤炖鲜蔬(27.4大卡/100克)
< 简单地用清鸡汤焖炖新鲜的蔬菜,一边喝着浓汤,一边吃着蔬菜,将食物中的所有营养都一起摄入到体内,饱腹感满分,不怕馋嘴和肚子在晚上“闹别扭”。>
材料(2人份):
胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、香肠2根、清鸡汤800-900毫升、盐2茶匙、胡椒粉少许、番茄2个。
做法:
1、将所有蔬菜清洗干净后,去皮,胡萝卜、土豆和番茄直接对半切开,洋葱切丝。
2、在锅中放入胡萝卜、土豆、洋葱和清鸡汤,盖上盖子,加热至沸腾后,用小火熬煮40分钟。
3、然后放入番茄,加盐和胡椒粉调味,再用小火煮10分钟即可。