教你自制减肥晚餐 吃着更享瘦(6)

想减肥，晚餐更重要喔。 所以，你希望减肥成功，一定要在吃晚餐时注意一些事项，以及如何自制出减肥瘦身的美味晚餐喔。小编来教你做出不一样的减肥食物，让你在这个冬天里越吃越瘦，越吃越美!

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3.鱼头豆腐汤

材料：鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

做法

1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。