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◎教你做杂粮饭团,缓解压力进食,预防肥胖!
杂粮不仅含有三大营养素,还因含有丰富的食物纤维、维生素、矿物质,营养均衡而且变化多端,美味可口。糯糯的很有嚼劲,好好咀嚼后能获得饱腹感,即使是稍小的饭团也能让你大饱口福。另外,通过食物纤维作用,缓和因进食所引起的血糖值上升,还可以抑制BMAL1的分泌,减缓脂肪的合成。
【1】基本的杂粮饭团(50kcal )
低卡路里但饱腹感大
用杂粮做成的直径为4cm的小饭团。一个30g约50kcal可以放心食用。另外,含有丰富的帮助代谢的维生素、矿物质、食物纤维,也能得到饱腹感。
材料(11个)
白米:1碗
杂粮:1袋(30g)
盐:少许
做法
(1)洗净白米,按照电饭锅的刻度加入水。加入杂粮与1/5杯水,轻微搅拌,与平时一样煮饭。
(2)做好的米饭加入少量的盐,做成每个大约30克的小饭团。