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Tips4:用小餐盘和碗
用小餐盘和碗吃饭,你所盛的饭量和菜也会相对减少,这在无形中已强制性地为你减少了饭菜的量,但这又不会让你觉得自己并没吃饱。
瘦身原理:美国康奈尔大学的Wansink教授曾说过,我们中绝大多数人每天都被生活中的琐事所困扰,以至于很难专注于我们吃下去的食物,也不会问自己是否吃饱。这个原理就是改变你周遭的环境,但不是使之与你违背冲突。
要知道改变你周遭的环境可要比改变你心智来得容易。人们不会认为只需要简单的改变一下进食时盛放食物的容器的大小便能影响到所吃掉的食物的量。不过在一项实验中,使用“不见底”的碗喝汤的人在完全没有意识到的情况下,会比使用正常大小碗的人多喝掉近73%的汤。