一周一次火锅轻松胖10斤 巧妙吃火锅越吃越瘦
小心油炸品
多吃豆腐，而不是油豆腐!别以为炸豆腐是豆制品就掉以轻心，豆腐经过油炸处理后(油豆腐)，水分减少的同时，又吸收了油脂，热量翻了好几倍，一块炸豆腐可以接近100大卡!在吃火锅的时候，控制油炸食品的摄入非常必要。
选择性吃肉
脂质较多的肉类能令汤汁更浓，可热量也很高。选择肉类时，若白色油脂和红色肉一样多，那就要小心了，因为它们的热量非常惊人，比如一小片五花肉就有30大卡!尽量避免选择五花肉、梅花肉、霜降肉。建议大家以瘦肉和低脂肪的海鲜为主，去皮鸡胸肉当然是最好的选择，另外还可以选择里脊肉片、海鲜等低脂食物，或者适量加些豆腐或豆皮来补充植物蛋白。