日饮2杯消耗脂肪 美国哈佛大学调查指示，通常人体每天可消耗近500～600毫克咖啡因，若相等于4～5杯咖啡，在4杯以内不会对身体产生任何副作用，同时这4杯咖啡的咖啡因分量是足够令血液中的脂肪酸浓度上升，消耗脂肪，但对健康而言，一日2杯咖啡较为恰当。
低卡咖啡因餐单 适当的咖啡因对身体有益，也有助减肥 ，以下餐单由营养师Stephen提供，共有300mg咖啡因及1200卡路里，可连吃5天，1星期约可减1磅。 早餐：低脂朱古力奶1杯、高纤麦饼2片 午餐：烧牛肉三文治1份、低脂奶酪1杯 下午茶：黑咖啡1杯 晚餐：龙井炒虾仁1碟、菜心1碟、杂菜汤1碗、白饭1碗