“吃肉长肉”，因此想减肥就要选择吃素。不知何时这种说法有了越来越多的拥护者。但事实其实并非如此。有营养学家表示：素食有的时候不仅不能减肥，反而会让体重增加!这到底是怎么回事呢?
对素食减肥者的建议如下：
纯素食减肥者需注意蛋白质的补充。不管是什么年龄阶段的素食者，每天的饭食中都应当安排五至六种高蛋白食物，比如豆类、硬果类、种子类等其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。另外，纯素食者还应该增加摄入蛋白质较为丰富，并且氨基酸组成比较均衡的食物，比如大豆及其豆制品，香菇、蘑菇类等。
尽量不要进行只吃素食来减肥，不要为了瘦身而伤害了自己的健康，请远离这个减肥误区!