秘诀一:一日三餐
都市人的饮食习惯一般较混乱,常不吃早餐,中午随便一个饭盒“搞掂”,到晚上才大吃特吃。王岩松副主任医师表示,经过晚上近十个小时的消耗,空腹时间较长。早餐必须有高蛋白的食物来补充人体必需的能量。白天的工作辛苦,中午尽量什么东西都吃点儿。晚餐宜量少而清淡。
早餐茶叶蛋一个(80卡),优酪乳一杯(160卡);午餐米饭一碗(160卡),热狗一根(240卡),冲泡式杯汤一碗(40卡),紫菜汤或玉米浓汤(80卡0;晚餐肉燥米粉一碗(40卡),面筋10个(80卡),布丁一个(160卡),苹果一个(80卡)。
注意事项:应学会如何利用替代食物。
秘诀二:细嚼慢咽
吃饭急的人消化系统活跃,吸收得较多,易造成肥胖。相对地,细嚼慢咽则是有效减肥的好方法之一。从健康角度出发,每餐吃至七分饱足矣。
明星们的减肥故事
工作固然重要,但健康才是根本。为保持健康,佟大为特地买了一个跑步机在家里跑步
“我每日都会跑步,每次跑一个钟头,至于饮食方面,我会吃一个特别餐单,但千万不能长期这样吃。”
秘诀三:饭前--碗汤
饭前喝一碗汤,尤其是晚上最适宜喝汤。可冲淡部分胃酸,减低饥饿感,食量也会相应减少。鸡骨草、地胆头、仙人掌等便是有效的减肥汤。不过若饭后喝汤水或汤喝过多将适得其反。
香菇高丽菜汤
早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克
晚餐:香菇高丽菜汤
烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
秘诀四:饭后--杯茶
吸收热量最少的进餐方式:先喝汤,再吃青菜,然后吃肉,接着吃淀粉类食物,最后喝一杯茶。茶含茶碱,把体内多余的脂肪排出。饭后一杯茶,既消食又减肥。但过多会稀释体内的胃酸,影响消化。祈福药膳房推出的消脂减肥茶和银杏降脂茶选用纯天然植物和药膳,作用更佳。
教你泡制简单瘦身茶:
材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。做法:1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。