梨
梨含有大量的不饱和脂肪酸，容易让人产生饱胀感，短期用来减肥，的确有瘦身的效果。食梨减肥，不能一下子恢复正常饮食，要不肠胃会出现不适应的情况。
猕猴桃
维生素C含量丰富，一直是爱美女性的最爱。它含有水果之冠的膳食纤维和丰富的钾，当之无愧可以列入瘦身水果的风云榜。
餐前吃哪些水果减肥
据有关专家介绍，如果进餐前半小时到一小时吃些水果或饮用1～2杯果汁，可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含糖和葡萄糖，可以迅速被身体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可以让胃部有饱胀感，同时也能使水果营养较好吸收。
另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、葡萄、甜瓜等。
卸下厚重的外衣,今天,你或许被滋补了一个冬天而忽视了一个季节的身形吓了一跳,怎么又胖了一圈?及时想要修正身形的你自然而然地想到了不吃米饭，而改吃水果，或干脆用水果餐代替正餐减肥,以恢复或保持苗条身材，但这招真会有效吗？
银果菠萝杯
主料：菠萝1只，白果100g，蟹柳80g。
调料：柠檬汁150g。
制作方法：
1.将菠萝削干净，切成三段，做成杯形，备用；
2.把白果去皮，蟹柳切成丁，打焯备用；
3.起锅加入柠檬汁，最后倒入白果、蟹柳翻炒，放上菠萝杯上即可。
特点：此菜式富含纤维素、Vc、蛋白质及丰富钙质。具有滋阴、养颜、去痰、消脂的功效。