每个人的生活节奏不同,不是晚饭最晚到几点的问题。而是若要将食物消化掉,至少需要3个小时的时间,所以应当在就寝的3个小时之前用餐完毕。这对于不宜发胖的体质是非常重要的问题。
Q:听说即便是摄入的卡路里相同,如果分几次食用就不发胖,是吗?
A:胃里长时间处于没有东西的状态也是发胖的原因。分几次食用比较好,用餐的间隔时间过长,胃里长时间空空如也,由于下次的进食进间不明,体内的防卫功能开始启动,将摄入的食品转化为脂肪储存起来。所以,如果热量相同的食品分几次食用,身体的防卫功能失去了发挥作用的机会,脂肪就不易积攒,人体也就不易发胖了。再者,一次性进食过量,引起血糖值上升过快,分泌的胰岛素容易出现过剩的情况,这也是脂肪增加的原因。而分次进餐,血糖上升缓慢,可以起到抑制人体发胖的作用。
Q:食用辣椒,有助于体内脂肪的“燃烧”吗?
A:能够促进脂肪的燃烧,但是如果没有配合运动就不会收到这样的效果。辣椒中含有的辣椒素是致辣的成分,据说这种成分具有活跃交感神经、消耗脂肪的作用,但是只吃辣椒,脂肪是不会减少的。吃过以后趁交感神经兴奋期间,加强运动,可以达到脂肪减少的目的。
食用辛辣食品后体温升高,这是血液循环良好的表现。但是,由于辛辣食品的刺激性较大,食用过多后伤害肠胃的粘膜,能够引起胃痛和泻肚,所以要适可而止。