肥胖对世界的威胁不亚于全球气候变暖和禽流感，“肥胖正像流行性疾病一样蔓延、吞噬整个世界。”
很多人因为肥胖而失去生活的信心，有的人因为肥胖而失去工作和学习的机会。所以减肥是重拾健康与魅力的唯一选择。
人发胖的原因多种多样，有的是遗传因素；有的是营养不均衡，产生了过多的脂肪细胞。而吃得多没有被消耗掉，即食物中所得到的热量超过了身体所需要的热量，而过剩的热量即转化成脂肪，累积在皮肤下面形成肥胖。
为了减肥很多人选择节食，只吃蔬菜水果，结果导致营养不良而引起各种疾病。有的选择用减肥药来减肥，有一定效果但反弹非常厉害，而且减肥药大多以泻药为主，对肠道的损害非常大。
用蛋白质粉减肥的方法早在日本已经流行了，各大品牌都推出自己的以大豆蛋白质粉为主要原料的减肥代餐食品，在日本的销售量高居不下，反映也非常好。
硕森蛋白质粉（减肥健身人士专用型）是一款专利产品，它以高纯度的大豆蛋白为主要原料，添加了卵磷脂、大豆异黄酮等成分，蛋白质含量92%，人体吸收率达96%以上，利用高纯度大豆蛋白可促进胰升糖素分泌，加速人体利用体内储存的脂肪来提供能量的原理，同时保证充足的蛋白质的供应，来使减肥人士的胃肠平滑肌得到修复，胃肠容积恢复到肥胖前的状态。
通过科学的配餐，利用蛋白质的高营养，保证人体的营养需求，人体在消化蛋白质时要消耗能量，这些能量由体内的脂肪来供给，另外由于蛋白质本身的热量低，人体日常活动所需的能量不足，这部分不足的能量部分也要由体内的脂肪来供给，从而达到减少脂肪的目的。