降血糖控食欲 减重美食不冲突(7)

至于要怎么让视觉上看起来分量较多呢?可以试试看几种食材切法，像是切成块状、斜切、薄园片状、切丝等等，这些切法都可以让视觉上产生「好像很多」的效果，花点巧思在食材的分量上，也可以注意摆盘设计，利用缤纷一点的餐具，让吃饭变得更有乐趣更开心，但重要的就是在切食材时可以切大块一点、厚一点来增加视觉效果，当然食材选择上也要多注意啰。