水果减肥的原理
吃水果能在短时间内令人有减重的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果，可以让我们新陈代谢速度变快，从而减轻体重。
哪些人不能吃?
由于取于天然水果之中，所以不用担心长期服用是否会有副作用的问题，除非是本身对于柑橘类水果会有过敏反应的人之外，或是有严重的高血压或相关疾病者，最好在食用前能向医生询问清楚。
一、果皮：超级瘦身元素
大多数的蔬菜水果皮都是营养价值很高的食物，并且也是很有效的减肥食物。比如保留了麸质外壳的糙米，它的纤维素含量比大米高出6倍，并且我们很喜欢的红薯、柳橙、香蕉的外皮都可作为减肥食物。