中式粥类 三天减肥食谱2：主打中式粥类
白粥减肥法：
一天三餐只喝白粥，白粥可以任意吃，其他配菜一律禁止。每餐可以配一个馒头、一颗蛋或一碟炒菜，一餐只能配一样。如果怕白粥太寒凉，可以在煲粥的时候加入几片姜。想要改善口感，可以加入1/3的糙米一起煲粥。要保证营养，可以在粥里加一些蛋白质含量高的豆类，如红豆、绿豆、芸豆等。
点评：
这种方法比较极端，一日三餐都喝白粥也很清淡，想要坚持不容易。但是白粥减肥法能帮助排毒减脂，三天下来应该可以瘦4~6斤，坚持下来还能改善气色，让皮肤光滑细致。
如果实在不能坚持长达3天的白粥减肥法，也可以选择其他粥类改善口感。粥类减肥法还能在夏日日常减肥中替代主食，美味又实用。
生姜粥：减肥美容
原料：生姜八克、大枣两枚、大米100克、高汤适量、调料适量。
方法：
①生姜刮掉皮，切成细料或者薄姜片均可。
②将生姜片、大枣、米以及适量高汤放入锅中煮粥。
③煮熟后再放入适量的盐和麻油调味。
TIPS：
大枣可以替换，为了保证减肥期间皮肤水灵，可以在粥里面添加美容养颜的材料，例如红枣、桂圆、紫米、黑芝麻等，对补血都有一定的好处，注意不能放过量。
大蒜粥
原料：紫皮大蒜50克、大米100克、盐、姜丝适量、调料适量。
方法：
①去皮后把蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用。
②把米放入煮蒜水中煮粥，粥煮好后再将蒜重新放入粥内。
③加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。
TIPS：
大蒜与生姜一样，同属阳性食物，大蒜还有消炎、止泻、利尿、降压、去痰等作用，杀菌能力强。不过，大蒜食用有禁忌，胃虚弱者不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服，有目赤肿痛等上火症状的人勿过食大蒜。
此外，容易浮肿的人，可以考虑多用薏米、红豆、黑豆。容易上火的人，可以考虑加些绿豆。南瓜、甘薯、山药、芋头，有养胃的作用。