四款减肥靓汤让你喝出好身材
利水冬瓜煲
材料：高汤、排骨90克、冬瓜60克(连皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。
作法：
排骨先汆烫去掉油脂和血水，冬瓜连皮切块，髮菜浸泡水中半小时，蛤蜊泡水吐沙备用。
将所有材料丢进高汤，文火煮2小时，加盐调味即可。
Tips：
冬瓜带皮煮的利水作用更好，在中医用药中，冬瓜的子和皮才是最有效用的，不过要注意的是，带皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗乾净，以免表皮沾染菜市场的脏污和泥土。
猪排骨每100克热量只有约200卡左右，蛤蜊每100克也只有90卡，一份锅热量只有300卡左右，就可吃得很饱。