50%的热量要从碳水化合物中摄取
碳水化合物、脂质、蛋白质是我们人体必须的3大营养素，而一般来说这3中物质也是被计算出卡路里的含量。
其中，碳水化合物是身体活动的原动力，脑部唯一的营养素，即使是在减肥中也绝对不能过度地减量。在我们每天的饮食中，当碳水化合物摄入量不足100克(也就是2碗不到的米饭中含有的量)，脑部就会出现供能不足。
我们每天的卡路里摄入量的一半，应当通过主食为中心的摄取碳水化合物来获取，使得脑部及身体机能得到顺利发挥，这才能更容易地瘦下来。蛋白质的摄取量以体重为目标，每1公斤摄取1克，50公斤的话就50克左右。而多包含在食材里的脂质，只需稍微控制下油类食品的摄入量，就能保持最佳的平衡了。