秋冬季节，红薯是众多美眉的最爱，不过有些美眉担心红薯会有增肥的效果，长得和红薯一样就惨了。其实，美眉们的顾虑不需要有的，世界卫生组织曾公布一组数据，红薯被评为最佳蔬菜的冠军，不仅可以减肥还可以排毒养颜呢……
关于抗癌功效，中医理论认为，是由于其通便排毒，能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。对此，中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为，对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，理论上推测，它含有丰富的膳食纤维，润肠通便，治疗便秘，对预防结肠癌等癌症有益。