节食对于减肥来说应该是作用最大的一种方法，但很少人能够一直保持这样的成果，且更可怕的是，当你恢复原先的饮食习惯时，体重的反弹，还可能会出现比你节食前更胖更高的指数呢！因此，在你开始你的节食大计之前，不妨先来看看，节食失败的五大原因吧！
原因一：对于大部分人来说，节食是非常难坚持下去的。
节食，无论怎样的减肥食谱，都意味你需要在长时间里，改变自己原来的饮食习惯。
但是，坏习惯很难改变，因为它们都已经溶入了我们的生活里。而且，许多坏习惯还和特定的饮食文化相关，如西方人的高脂饮食习惯，日本人爱吃咸鱼干，中国人、韩国人爱吃泡菜，这些习惯都不是你能所改变的。
另外，改变饮食习惯能否成功取决于你的意志力。而人们的意志力通常是在开始的时候非常强劲，但随着时间的推移，面对着随着改变而来的压力，意志力会渐渐地消磨殆尽。
而且，你每天还得抵抗诸如朋友邀约、聚会等等的诱惑。
这就是为什么坚持一个月、两个月的节食计划很简单，但保持节食的成果很难的原因。