控制食欲除了利用气味，还可用这两招
味觉的满足=味觉的感知强度/欲望的期待值。当味觉的感受强烈时，更容易得到脑部的满足。专家指出，当饥饿的时候、闻到食物香气可能会诱发食欲;一旦开始食用后，能感受到越多食物气味，饱足感可能就随之提高。不同的实验设计，可能有不一样的结果。究竟要如何利用食物香气?可能还是因人而异。
如果你想要利用气味让自己不过量饮食，不需要花1000到2000元购买效果未明的香水，其实平时注意就能够控制自己的食欲，可以摄入大量低卡高纤维的食物，或者是补充充足的水分，这样都能够帮助你控制食欲，当然你还可以尝试以下两招。
◎第一招，别再让自己当一个味觉盲人。
囫囵吞枣、完全没有品味食物气味，会导致大脑满足度大大降低。也因此，除了细嚼慢咽，每一口多嚼15下之外，还要把自己当成美食家，细细品味口中食材的味道，试著找出里面各种不一样的味道，并记在脑海中。然后每次吃饭的时候，试著找出食物中有多少你曾记得的味道。
◎第二招，烹调时善用香料调味。
别再只仰赖味精、盐，多试著组合手边香味食物，例如洋葱、罗勒、薄荷、八角，让食物的香气更丰富、更有深度，大脑的满足可以更上一层。