注意控热 越吃越瘦与一吃就胖的要点
6、清汤火锅VS麻辣火锅
你兴许会迷惑，火锅内的食用品没有经过煎炒和油炸，几乎是开水烫煮一下就吃，哪来的高热量呢?实在，肉类和丸类食用品本来就暗躲着大量油脂和盐分，为求汤料鲜美，制作过程中也会加进很多高汤类制品，相对进步了火锅的总热量。吃火锅时，除了食用品要选择低赘肉少油的以外，佐料也最好改为低盐的酱油搭配葱花。
麻辣锅底一直被女性们误以为是好热控减肥锅底，以为大量的辣椒能燃烧热量，但它对肠胃造成的强烈刺激对红花瘦身有害无利。而且锅底热量比较高，麻辣锅底更是高达1800多卡，比普通的300多卡的清汤锅底高了6倍多!