美味又消脂的土豆减肥食谱(2)

土豆一直被人们认为是含热量最多的，但是今天就要打破这种不正确的观点，其实土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的四分之一，这就表明它的定分含量也就少了很多，并且土豆的淀粉是一种抗性淀粉，食入后消化吸收比较慢，通过在整个肠道中慢慢运转带走油脂和垃圾。

土豆应该怎么吃?

有很多人看到土豆可以减肥。好，那咱就多吃土豆吧。

其实土豆减肥也是有其讲究的。如果薯类都是作为菜式或者是零食点心等食用，等于吃了双份主食，摄入了过多的碳水化合物，再比如在加工上添加了太多的油脂、糖、盐分等，让薯类变得美味十足，如：炸薯条、薯片、拔丝红薯、芋头蒸肉等等。这样的方式不仅不会减肥，还会导致体重增加。

所以若想靠土豆来减轻体重，我们需要将土豆作为主食来吃，并且不加任何油脂，你可以蒸土豆，烤土豆，煮土豆，或者是加入大米、其他的主食混合来吃，这样才有减肥的效果。