Demi Moore （黛米·摩尔）排毒的香蕉

年逾40 的Demi Moore 所选择的食物是香蕉。一根中等尺寸的香蕉就含有4g 的食用纤维，其中更包括丰富的水溶性纤维质果胶。香蕉还能有效清除宿便和小腹的功能。

Try this：当我们把香蕉当作正餐而不是点心摄取时，请一定要跟蛋白质食品一起食用，例如无脂优格或牛奶都是很适合的食品。

Madonna （麦当娜）早餐桌上的鲑鱼

Madonna 保持柔软的秘诀在于每天早餐桌上的那一片鲑鱼。鲑鱼内的OMEGA-3 能清除造成体内老化的氧化物质，具抗氧化作用。

Try this：每周请在餐桌上享用3—4 次鲑鱼料理，比起烧烤或熏制，生吃鲑鱼的营养价值更高。

Jennifer Lopez （珍妮弗·洛佩兹）保持身体柔软度的小红葡萄

小红葡萄中能预防身体僵硬的beta-carotin 成分就是让身体柔软的秘诀，不过由于烹调过的红葡萄糖含量较高，糖尿病患者必须注意摄取量。

Try this：红葡萄和苹果或者其他水果一起切来吃是最棒的，只是切开后若放置时间的太久会破坏维生素C，要特别注意!

Keira Knightley （凯拉·奈特利）用菇类代替肉类

我们进行减肥时，往往容易发生蛋白质不足反而流失肌肉而不是脂肪的溜溜球效应，此时富含蛋白质、矿物质、维生素命、食用纤维的菇类将是个聪明的选择。

Try this：菇类如果过度加热可能会烧焦，稍微弄热即食，不仅能减少对内含营养素的破坏，也是保持食物美味的好办法。