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饮食原则要记准 一高两低是基本所谓“一高两低”是指高蛋白、低糖、低脂肪。蛋白质是人体生长发育的物质基础，也是脂肪天敌——“肌肉”增长的必要原料，日常饮食中要注意给予充分的补给。如果能够做到动物蛋白质（肉、鱼、乳制品）与植物蛋白质（豆腐、大豆等）配合食用，效果最为理想。另一方面，过多的摄取糖和脂肪类食品会导致体内脂肪的积蓄，要想减肥就只好控制一下了。此外，为了促进新陈代谢，适时补充一些维生素与矿物质也是十分必要的。下面列举的都是符合“一高两低”饮食原则的优良食品，你尽可以放心选用。要知道科学饮食比一味的节食更有效，从今天起你不必再用“体罚”的形式来换取苗条的身材了。