12道养身瘦身健康餐饮(3)

消水肿的冬瓜粥

3．冬瓜80-100克，粳米100克。

选用新鲜冬瓜，把冬瓜用刀刮去青皮后洗净，切成小片；粳米洗后同冬瓜一起放入沙锅中加清水共同煮成稀粥煮熟即可，每日分早晚两次食用，(吃时不可放盐)。

方中冬瓜，甘淡而微寒，清热利水生津，做粥常食具有消肿轻身之效。