姜酱烩豆腐
材料:豆腐、姜末、味噌、砂糖、料酒
做法:
1、将姜末、味噌、料酒、砂糖一起放入碗中,用勺子搅拌成姜酱。
2、把豆腐切成小块状,焯豆腐,加热并浇上姜酱。
3、把豆腐放在碟子上,放入微波炉里加热1分钟,最后再淋上姜酱。建议加入一点葱花、芝麻油,增添风味。
tips:
姜是一种常见的调味料,它的热量不高,并且能帮助消耗卡路里,姜有辛辣味,可以促进血液循环和新陈代谢,加工后可以作为减肥期间的零食哦。豆腐的热量同样不高,含有人体必需的脂肪酸,有利于降低血清胆固醇,还含有丰富的维生素B族,是一种低热量而高营养的减肥食品。减肥期间不能完全不摄取蛋白质和脂肪,食用姜酱烩豆腐能在减肥期间为人体提供一定量的蛋白质、脂肪以预防体质下降的同时,不用担心发胖,所以是一款理想的减肥食谱。