营养专家总结饮食原则20条 健康、瘦身一起搞定(9)

如今中国的食品安全已经成为了全民问题。俗话说：民以食为天!可见饮食在人们生活中的重要地位!当然除了吃的食物要安全以外，饮食方法是否正确、科学，也是很重要的一个方面!今天小编就先为你的饮食习惯把把关，有营养专家总结了20条饮食大原则，科学饮食不仅健康还不会发胖哦!正在减肥瘦身的你也应该看一看……

15.骨头汤加点醋。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

16.每天吃一次纤维食品。人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此，每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。