绿豆汤
绿豆60克、冰糖10克、水适量。绿豆提前浸泡两个小时以上,提前一晚浸泡最好,用电饭煲煮开后,拔掉电源,焖上40分钟—60分钟即可,喝的时候放点冰糖,热喝也好,冰镇后口感更棒,透心凉。夏季多喝不仅能清热解毒抗过敏,更能美容瘦身。
冬瓜茶
冬瓜1000克、冰糖50克、红糖50克。冬瓜洗净,连皮带瓤、籽一起切小丁放入一可以直接加热的容器里,撒上红糖,拌匀静置15-30分钟;20分钟左右,红糖已基本融化,冬瓜也出了不少水,这时开中火,开始煮冬瓜茶;放入50克冰糖后中火将冬瓜汤煮开后转小火继续煮;差不多1小时左右,冬瓜茶的汤汁开始变的粘稠,冬瓜已被煮至透明状,即可关火。冬瓜茶有助防治三高,还能减压瘦身,是夜晚最好的饮品。
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