主厨推荐：豆浆土豆浓汤

材料1人份：洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、有机豆浆100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量。

制作方法：

(1)将土豆和洋葱切成薄片，在锅中放入橄榄油，以小火充分翻炒，注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清汤料煮约10分钟。

(2)关火后加入豆浆，再将蔬菜放入搅拌机中搅碎。

(3)将蔬菜再倒回锅中，煮开后，加入盐、胡椒调味，盛入盘中再点缀一些荷兰芹。

主厨推荐：白萝卜丝金针菇和洋蘑菇

材料1人份：洋蘑菇两个、白萝卜1/3个、金针菇3勺、紫苏油1勺、西芹少许。

制作方法：

(1)将洋蘑菇纵向切成4等份，白萝卜切成丝。

(2)将碎磨菇和萝卜丝和金针菇倒入调理盆，加入紫苏油拌匀。

(3)盛入碗中，点缀一些荷兰芹。