绿茶——解腻消脂

绿茶中含有儿茶素，这个能够帮助解腻消脂，儿茶素可以加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。

在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢。

儿茶素属于单宁的一种，为绿茶涩味的来源。

在吃完东西后喝一杯绿茶，能够预防血糖急速上升，并减少帮助脂肪堆积的荷尔蒙分泌。