单身贵族,每天懒得做饭,三餐都在外面的餐馆解决,或买熟食回家吃。如果你就是这样,那你荣幸地成为了“外食族”一员。外食族们不用做饭,虽然省了不少事,但是不知不觉“肥胖”就会找上门。而且经常在外面吃饭,很容易营养不均衡。“外食族”不想发胖或想减肥,那下面的你就不能错过!
【1】三餐以等比例放大或缩小来进食
以一正方形或圆形的便当盒威力,平均分成四等份,其中必须包含五谷杂粮类、奶蛋鱼肉豆类(奶蛋鱼肉同属一类,豆类指的是黄豆或黑豆),和两等份的深颜色蔬菜,三餐都要以此比例进食,可分开吃,也可混合搭配使用。
【2】深颜色蔬菜营养价值高
每人每餐都要吃下约两等份比例的蔬菜,而且最好以深颜色的蔬菜为准,例如:绿花椰菜、胡萝卜、秋葵、四季豆等,深颜色的蔬菜远比浅颜色的高丽菜营养价值高,像是便利店近来多出了冷冻的蔬菜,外食族或家庭主妇可作为忙碌时的选购,方便快速料理。
【3】不是低热量就会让你瘦
减重者往往以为少吃或者降低热量就会瘦,如果真的那么单纯就好了,降低热量只会流失胶原蛋白、弹力蛋白,导致面黄肌瘦,减肥还是要在饮食均衡的基础上进行,唯有身体养分充足,才有助体内代谢废物,消除脂肪而非肌肉。