导语:懂的搭配食物吃能让你瘦身哦,热量是胖瘦的关键,懂的吃就能让你每天少摄入卡路里,减少肥胖,不同的食物卡路里是不同的,营养均衡才重要,就算食物的热量相同但是他们的营养价值是不一样的,学会搭配饮食能让你减肥轻松很多,下面就一起来跟小编学习下如何搭配饮食瘦身吧。
以前在做一对一营养咨询时,曾遇到顾客询问:一样是300大卡热量,为什么她不能吃蛋糕,而要把热量均衡分散到主食、肉类、水果等食物上,热量不是一样吗?吃什么有差吗?她愿意为了月饼或蛋糕而不吃饭难道不行吗?
事实上,即便热量相同,但你永远无法拿蛋糕或月饼等食物,来交换饭肉菜等营养均衡的食物,因为它们不仅是营养不等值,吃到体内对脂肪的影响也大不相同!两者真的有差吗?要回答这个问题,我们需要先了解,到底食物吃到我们身体后会发生什么事情?
认识食物的消化吸收
食物从嘴巴进入我们身体后,会被消化道的各式消化酵素分解为小分子的营养素,例如淀粉会被分解为葡萄糖等单糖类,蛋白质会被分解为胺基酸,脂肪会被分解为脂肪酸。