寿司，对于MM们并不陌生。因为容易制作及其独特的美味，让人对它迷恋不已。但在这样一个炎热夏天，小编要教你的是，如何通过寿司来让我们达到瘦身的目的喔，原来寿司也能让你瘦出迷人魅力!

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紫米南瓜卷

材料：紫米、大米、南瓜、山药、紫菜

做法：

1. 将紫米和大米提前泡上5个小时以上，加上水，比平时焖饭多一点点，这样紫米能更香糯

2. 南瓜蒸熟，或是用微波炉烤十分钟，碾碎成泥。山药蒸熟(注意不用太烂，我蒸一根山药、半个南瓜，大概中火二十三分钟。这样稍微硬一点点的口感让寿司卷更有层次性)

3.将紫菜铺平，放上蒸好的紫米，晾凉。依次放上南瓜泥和山药。

【注意】南瓜泥的长度要比紫菜宽度短一些，这样卷的时候不会溢出。。