现代人的生活节奏加快，压力增加。当你被那些永远都做不完的工作，上班时拥堵的交通，不知何时才能还完的房贷困扰时，你会无意识地吃得过饱。老话说的好“吃饭七分饱”，就连外国人都知道如果你专心吃饭，当感到饱食时就会停止，这样身体才健康不会变胖。那外国人的是如何保持良好的饮食习惯的呢？
5、崇尚鲜美
日本有句格言：“无色的食品就像外出少了衣裳。”不仅鲜美的食物更加吸引人，而且在吃鲜美食物同时，内含的热量也大为减少，Cornell大学通过对中国乡村6，500名成年人研究发现，中国人的食量，要超过美国人30%，但其平均体重，要比美国人低25%，其原因大概是他们以植物食品为主。
日本人的饮食，五色俱全：红，墨绿，黄，白，黑，包括红辣椒，南瓜，花椰菜，洋葱，黑豆或黑甘蓝等，“我们应选择多种蔬菜，而不要单一，各种糕点，就由这些低能量原料制成。”Roll博士说道。