第一、先找吃的很麻烦的，比如说虾子、螃蟹，要剥壳。这样等你吃完一只蟹时，旁边的人往往已经把肉都吃完了。

第二、吃海鲜、烫鱼片，一般等自己吃完，基本上没什么胃口再吃其它的了。

蓝心湄表示，吃火锅时沾的酱是辣椒、大蒜、醋和葱等，千万不能有沙茶，这样节制着吃就能够很好的Keep住身材，吃火锅也不胖。

林叶亭坦言生完两小孩后发胖，很怕自己一生就这样了。但后来就会听专家说，吃火锅的时候，都会先吃青菜，而且是低油低钠低盐，此外还会加辣，先加红辣椒炒。吃完青菜后再吃肉。至于肉的选择上，自己一般都是先吃鸡肉，然后是鱼、猪肉，最后才考虑牛肉。林叶亭还提醒说，减肥不能不吃淀粉，否则会便秘。因此自己不会选择用断食的方法进行减肥。