蛋糕好吃小心热量超标　　蛋糕好吃小心热量超标

我们都知道，普通的蛋糕的主要原料是面粉， 面粉的热量是不会高的，但是做蛋糕需要很多辅料，加的辅料越多，蛋糕越好吃，这大家都理解，而蛋糕超高的热量就来自这些辅料，而非主料面粉!并且每百克面粉的热量是334、00千卡，而每百克的奶油热量高达879、00千卡再加上鸡蛋的热量是每百克114、00千卡。这是多么可怕的数字啊!总的来说就是越好吃的蛋糕用的辅料越多，热量也相应的越高。

怎样避免“蛋糕陷阱”？

1、控制吃蛋糕的量

如果MM们的馋虫犯了，可以买比较小巧而精致的欧式蛋糕，现在很多顶级蛋糕房都有官方主页，上面会写明蛋糕大小，重量，适合多少人吃，这样就可以控制自己吃蛋糕的量了。

2、注意吃蛋糕的时机

别相信西方人“饭后甜点”那套理论，蛋糕永远饭前吃。很多人先吃节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，这样十分不妥。首先，吃了大鱼大肉之后，享受蛋糕美味的心情已经降低了很多;其次，胃里已经充满了食物，还要再吃蛋糕，会因为害怕浪费美食而勉力，结果让自己饮食过量。

3、配合低脂食物来平衡

鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉，或者有奶酪、坚果之类，显而易见是非常容易升高血脂和血糖的，必须用大量的膳食纤维来消除它对健康的不利影响。同时，为了把大量的糖和脂肪代谢掉，还需要很多B族维生素。--这样就能知道，蛋糕适合配合以下食物食用：各种蔬菜(土豆等薯类蔬菜除外)、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥。那些汪着油的菜肴，最好还是敬而远之，下一餐再品尝啦。