【芝麻萨尔萨辣酱拌鸡肉】
材料
鸡腿肉150g、盐·胡椒各少许、白芝麻半勺、西红柿1/4个、洋葱沫1勺、生菜叶1片
A：橄榄油1茶匙、荷兰芹干少许、柠檬汁少许、红辣椒少许、盐少许
做法
1、鸡腿肉2面撒上盐、胡椒，一面涂满芝麻。
2、西红柿去籽，切成大块。生菜切丝。
3、西红柿与洋葱与A混合，做萨尔萨辣酱。
4、在烤箱中铺上料理用纸，把鸡腿肉撒上芝麻那面朝上烤10～15分钟。
5、在器皿上盛入生菜及鸡腿肉，浇上萨尔萨辣酱。
【香菇与雌株清汤】
材料
香菇适量、磁珠10g、汤汁150cc、盐少许、酱油1/6茶匙
做法
1、雌株放入木碗中，香菇切碎。
2、锅里煮沸汤汁，放入香菇煮。
3、加上盐与酱油调味，倒入木碗中。
【大白菜蛤仔炖汤】
材料
大白菜半片、蛤仔(罐头)5g、蛤仔(罐头)汤汁适量、油1/4茶匙、酒1茶匙、盐少许、淀粉水适量、芝麻油1茶匙、泡干香菇水50cc
做法
1、切好大白菜，把蛤仔的肉及汤汁分开。
2、锅里加油用强火加热，锅热过后，加入蛤仔。
3、油拌匀后加入泡干香菇水、蛤仔汤、酒、盐、盖上锅盖，用中火煮干。
4、用生淀粉勾芡，关火加上麻油。
【凉拌菠菜沙丁鱼】
材料
菠菜1/4束、盐少许、小沙丁鱼适量、酱油1/3茶匙
做法
1、沸水里放入盐焯一下菠菜。
2、焯好的菠菜放入水中凉透后沥干水。