【星期四：银箔梅干烤鱼（118kcal）】
银箔烧烤也适合梅干!
平常的银箔烧烤加上梅干，与白葡萄酒、橄榄油等西式素材搭配起来也不错!
材料(2人份)
鳕鱼等白肉鱼类：2块
盐、胡椒：各少许
白葡萄酒：2小勺
橄榄油：1小勺
灰树菇：1袋
杏鲍菇：1大支
梅干：2个
做法
(1)鳕鱼涂上盐、胡椒，撒上白葡萄酒与橄榄油，放一边。灰树菇撕成小半，杏鲍菇切成一半长后再纵切成四等分。
(2)等分材料，每人分放入银箔包起来，撕开梅干方式去，把银箔两端扭在一起。
(3)开烤炉(900～1000W)约烤15分钟。放入盘子中打开银箔。按个人喜好撒上橙醋酱油。